Último dia de Equipotel: confira a programação completa de palestras!

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Reunimos aqui todas as palestras que acontecem nessa sexta-feira, dia 13/09!

São 15 experiências acontecendo, junto com 238 marcas expositoras e um mundo inteiro de trocas de conhecimento, lançamento de produtos, oportunidades de negócios e muitos outros fatores que permeiam a semana da hospitalidade.

A gente sabe que acompanhar tudo isso e não perder nada fica difícil, por isso nessa matéria você encontra todas as palestras que acontecem hoje, no último dia da Equipotel, 13/09.

Confira:

  • 14h30 – 15h: Projeto casa cor RS e Suíte Conceito na Equipotel: processo criativo e implantação

Palestrante: Bibiana Menegaz – CEO/Design Director da Bibiana Menegaz Arquitetura

  • 16h30 – 17h: Introdução de novos espaços na arquitetura de hotéis

Palestrantes: Paulo Lucio de Brito – Arquiteto Proprietário da Paulo Lúcio de Brito – Arquitetura e Silvia Maria Galiotto – Paulo Lúcio de Brito – Arquitetura

Sobre a palestra: Hotéis tem buscado proporcionar o uso de seus espaços de formas cada vez mais dinâmicas quebrando os padrões tradicionais: Restaurantes voltados para a rua, mais convidativos ás população local; roof top com acesso por elevador privativo com bares, restaurantes ou baladas; Eliminação do business center para a criação de espaços de coworking ou convivência; Design cada vez mais expressivo para atender uma geração preocupada com a experiência, com a aparência e por quem o espaço é frequentado.

A palestra aborda as mudanças que vem surgindo no projeto de hotéis no Brasil e no mundo, e como essas alterações, inclusive, em hotéis já com algum tempo de mercado pode atrair mais hóspedes.

  • 18h30 – 19h00: Como equacionar o enxoval de A&B para hoteis, pousadas e restaurantes

Palestrante: Frank Kreppel – Diretor da Schipper Consultoria Internacional

  • 14h – 14h30: Como aumentar a lucratividade do seu hotel com marketing digital

Palestrante: Maycon Gabry – CEO da MarkWeb

  • 16h – 16h30: Uso de aplicativos para transformar a hospedagem

Palestrantes: Leandro Borges – Senior Designer da VEGA I.T., Heitor Ribeiro – Senior Mobile Developer da VEGA I.T.

  • 18h – 18h30: Hospitalidade 4.0 – como a tecnologia contribui na experiência do hóspede

Palestrante: Claudio Cordeiro – Diretor de Produto e Ofertas da TOTVS

Sobre a palestra: Como as evoluções tecnológicas contribuem para a personalização da experiência do hóspede? A palestra abordará a individualização do conceito de experiência e como isso pode ser identificado pelo hotel para encontrar o seu público ideal. Serão discutidos também pontos importantes do panorama hoteleiro no futuro e a percepção de como a tecnologia deve atuar junto aos serviços para garantir os melhores resultados.

  • 14h30 – 15h: O motel da era digital: previsões para o motel do futuro

Palestrante: Leonardo Dib – Diretor do Motel Lush e Presidente ABMOTÉIS/APAM

  • 16h30 – 17h: Como ferramentas de análise podem maximizar os lucros de empreendimentos hoteleiros?

Palestrante: Thais Perfeito – Sócia da HotelInvest – Accor

  • 18h30 – 19h: Gestão sustentável para hotelaria

Palestrante: Roseli Capudi

  • 14h30 – 15h: O desafio da gestão de gerações e acesso dos talentos maduros ao mercado

Palestrante: Fran Wandy – Jornalista Metrô News

  • 15h – 16h: Colaboração entre gerações – oportunidade de formação de equipes de alta performance

Palestrante: Fran Wandy – Jornalista Metrô News

  • 16h30 – 17h: Quem é o profissional de hospitalidade?

Palestrantes: Leonardo Berto – Gerente de Recrutamento da Robert Half, Felipe Costa – Gerente de Recrutamento da Robert Half

Sobre a palestra: Quem é o profissional de Hospitalidade e o que o mercado busca? O objetivo deste bate papo é falar sobre o perfil dos profissionais do segmento, o que buscam as empresas do setor e as profissões em alta na indústria.

  • 18h – 19h: Gestão e estratégia para criar uma cultura de alto impacto em engajamento e participação

Palestrante: Alinne Rosa – Vice-Presidente de RH – Américas Reed Exhibitions

  • 20h – 20h30: Jornada do conhecimento

Palestrante: Alexandre Quadrelli – Sócio e Diretor Executivo da AquaManagement Consulting

Sobre a palestra: Como em um mundo cada vez mais ágil e conectado, 1 em cada 4 pessoas sofrem de depressão e como o autoconhecimento através do perfil comportamental, crenças e sabotadores são fundamentais para uma vida mais plena e com significado. Abordaremos processos de crenças pessoais, sabotadores e influencias das gerações e da sociedade na construção do nosso mindset.

 

Dentro do Auditório da Hospitalidade e exclusivamente no dia 13:

Temas que serão abordados nas palestras, que acontecem das 15h às 19h e são gratuitas:

OS PRINCÍPIOS DA HOSPITALIDADE PARA UM ATENDIMENTO DE EXCELÊNCIA

  • Conceitos de hospitalidade no setor;
  • Quem é o meu cliente e quais são as suas expectativas?;
  • Acolhimento e percepção;
  • Comunicação, educação, postura e comportamentos aceitos;
  • Conhecer o cliente para proporciona-lo o encantamento.

A PROFISSIONALIZAÇÃO DA GOVERNANÇA HOTELEIRA – A FORMAÇÃO DAS EQUIPES OPERACIONAIS E SEUS RESULTADOS

  • Produtividade da equipe, como é dimensionada e medida?
  • Como melhorar a produtividade da equipe (materiais, produtos, equipamentos que ajudam);
  • A metodologia ABC de Housekeeping de alta performance para o treinamento técnico–operacional.

GESTÃO DE PROCESSOS, QUALIDADE E PADRÃO DE SERVIÇOS

  • Resultados de uma gestão de modo orgânico e um modelo de gestão profissional
  • O que é gestão no modo orgânico e um modelo de gestão profissional?
  • O que é gestão de processos e como implementar?
  • A transformação no modo de trabalho
  • Os resultados práticos do modelo profissional?

O DESENVOLVIMENTO DE LIDERANÇAS E PROFISSIONALIZAÇÃO DA FUNÇÃO

  • Perfis que o mercado contrata: competências e habilidades, como estamos e como podemos melhorar.

  • 14h às 15h: Conectividade na cozinha profissional

Palestrante: Claudio Pastor – VP Latin America RATIONAL

  • 15h às 16h: Custos invisíveis na cozinha

Palestrante: Alexandre Romero – Diretor comercial Engefood

  • 16h às 17h: Paradigma da comida congelada

Palestrante: Átila Caparroz – diretor P&D Engefood

  • 17h às 18h: Sustentabilidade em alimentação

Palestrante: Eng. Dimas Rodrigues – proprietário da Nucleora

  • 18h às 19h: Segurança dos alimentos nas cozinhas profissionais

Palestrante: Alexandre Momensso – diretor técnico SANITY

  • 19h às 20h: Aplicações Pacojet

Palestrante: Chef corporativo da Engefood

  • 16h30 – 17h30: Como construir a reputação da sua empresa

Palestrantes: André Noer – Diretor Comercial da VEGA I.T e Carla Carboni – Gerente de Operações da VEGA I.T.

  • 17h30 – 18h30: Automação de marketing como diferencial competitivo no setor hoteleiro

Palestrante: Felipe Bogea – Sócio-fundador da Agência Face 2 Face

  • 13h30: Workshop de marketing

Palestrante: Ana Marcolino – Market Executive – Hostelworld

Sobre a palestra: Oficina do Hostelworld sobre Estratégias de MKT para melhorar suas vendas

  • 14h30: Estratégias gratuitas em MKT digital

Palestrante: German Olano – CEO da Hotelaria Digital

Sobre a palestra: Dicas de como potencializar seu marketing com ferramentas digitais gratuitas.

  • 15h: A experiência hostel

Palestrantes: Bruna Steckling – Sócia da Hostel Bambu Foz do Iguaçu, Diogo Marcel – Sócio da Hostel Bambu Foz do Iguaçu, Paula Rocha – Proprietária da Kaza Rio Hostel

Sobre a palestra: O que diferencia hostel de um hotel? O que é a tal da experiência Hostel?

  • 15h30: A importância da interação humana nas viagens

Palestrante: Marcela de Freitas Merli – Psicóloga

  • 16h: O staff do hostel – como manter uma equipe dos sonhos

Palestrante: Eric Faria – CEO da Worldpackers

  • 17h: Unique selling points – quando a escolha do hostel precede o destino

Palestrantes: Renata Altheman Camargo – Sócia Proprietária da Hostel Alice (SP), Felipe Gamba – Sócio Proprietário da Hostel da Vila (Ilhabela), Felipe Amorim – Capitão da Books Hostel (RJ) e Marina Moretti – Fundadora da Ô de Casa Hostel (SP).

Sobre a palestra: O caminho natural qdo vc reserva uma hospedagem é você escolher um país, escolher uma cidade, e de lá escolher um hostel. Mas existem hostels que mudam essa lógica, e viram eles próprios os motivos da visita de um destino. Conheça algumas propostas.

  • 18h: Os planos de turismo para o Brasil

Palestrante: Mariana Aldrigui – Prof. Curso Turismo da Universidade de São Paulo

  • 18h30: Diferenciar-se para destacar no mercado

Palestrante: Rafael Pereira – Gerente de Expansão da Sant Jordi Hostels

  • 19h: Encerramento

Palestrante: Marina Moretti – Curadora – Hostel Hour e Hostel Talks

  • 20h: Festa encerramento

Quer conferir a grade dos outros dias? Clica aqui!

Aproveite ao máximo a semana da hospitalidade! A Equipotel se programou para que esses quatro dias de evento atendam a necessidade do mercado e superem suas expectativas. Não deixe de acompanhar a cobertura do evento em todos os nossos canais e compartilhar seus posts com a hashtag #Equipotel2019.

E se você ainda não se credenciou, ainda dá tempo!
A Equipotel acontece até HOJE, das 13h às 21h, no São Paulo Expo, em São Paulo.

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